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ショップ紹介
山上美由紀
オンラインショップ(通販部門)店長です。山上農園は大将季(だいまさき)、デコポン、温州みかん、ぽんかん、伊予柑、紅甘夏等々、多種の柑橘を栽培する果樹専業農家です。雲仙天草国立公園内の風光明媚な、そして温州みかん発祥の地で知られる鹿児島県最北端の長島町にて半世紀以上柑橘農園を営んでいます。2011年より山上博樹が農園経営を継承したと同時にオンラインショップをスタートしました。【資格】2013年9月、ジュニア野菜ソムリエ資格を取得。
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ホーム 不知火(デコポン)
不知火(デコポン)光センサー糖度保証無 ≪優品≫ L-2Lサイズ混合15〜20玉入5キロ (ハウス栽培)
【予約注文商品です】不知火(デコポン)、紅不知火(大将季)の発送は2018年2月20日以降の予定です。お待たせ致しますが予めご了承のうえ決済、お支払いをお願い致します。こちらの商品は光センサー選果はしておりませんので予めご了承ください。目安として糖度は11〜12度程度となります。

不知火は、「清美」と「ぽんかん」を掛け合わせてできた品種です。果皮が剥き易く、じょうのう膜(中の果肉を包んでいる薄皮)も薄く、種もほとんど無いのが特徴です。日持ちも良く、加えて糖度が高く食味にも優れています。実の外見上の凸が特徴ですが、凸の有無は味や品質には関係がありません。

■不知火の美味しい食べ方■
収穫後に貯蔵することで酸味を抜きます。このような貯蔵方法を「予措(よそ)」といいます。収穫直後の実は酸が高く、食感も若干硬く感じられます。「予措」の過程を踏むことにより酸が抜け、食べた時の甘味が増してきます。また、果肉も柔らかく、口当たりがよくなってきます。

不知火は2月中旬〜3月末頃が食べ頃の果物ですので、山上農園では2月中旬頃からお客様の元に順次お届けしておりますが、味覚には個人差があり、ある程度の酸味を好まれる方、甘い方がお好みの方等、それぞれいらっしゃいます。お届けした商品を召し上がって頂いた際に、まだ酸味が強いと感じられた場合には、今しばらく風通しのよい冷暗所で保存されることをお勧めいたします。保存期間が長くなるにつれ、少しずつ甘さが増していく味の変化を楽しむことができます。2〜3週間程度の保存でしたら、簡単に傷んでしまうということはないかと思われますが、個体差や保存環境によっても保存可能期間が異なりますので、果実表面の状態をよく観察しながら「予措」を行ってみて下さい。


(※)不知火は柑橘類の一種で、生産量の半分以上を九州産が占めており、全国統一糖酸品質基準を持つ日本で唯一の果物です。「不知火」のうち糖度13度以上、クエン酸1.0%以下の基準をクリアしたものが「デコポン」の名称を使用して良い事になっており、平成5年に「熊本県果実農業協同組合連合会(熊本果実連)」が商標登録したものです。よって、全国のJAから出荷される不知火で基準を満たしている不知火はデコポンという名称を使用してよいことになっています。

不知火(デコポン)光センサー糖度保証無 ≪優品≫ L-2Lサイズ混合15〜20玉入5キロ (ハウス栽培)
販売価格

3,900円(本体3,611円、税289円)

購入数

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■各支払い方法■

●クレジットカード決済、銀行振込、コンビニエンスストア決済、GMOとくとくポイント、当店ショップポイント等によるお支払が可能です。

>>>>コンビニ決済の店舗設置端末の画面操作についてはこちらをご参照下さい。

ショップポイントご利用時の注意事項はこちら

●領収書、納品書は商品発送の際に同梱させて頂いております。ただし、お中元やお歳暮等、申込者住所とお届け先住所が異なる場合は申込者住所に後日郵送にてお送りさせて頂きます。

※お急ぎの場合、もしくはPDFでメール送信して欲しい等々のご要望にも対応致しますので、商品申込の祭『備考欄』にてお申し付けください。

●銀行振込をご希望の場合にはお支払い金額に関わらず前払いとなります。

→詳しくはこちら。

■各支払い手数料■

●クレジットカードは手数料無料。

●銀行振込の場合、振り込み手数料はお客様のご負担となります。

●コンビニ決済手数料は一律200円となります。

■配送■

ゆうパックにて配送します。

■送料■

送料は地区によって異なりますのでご了承ください。また、配送先1個所につき総額7,000円以上お買い上げの方は送料が無料となります。配送先別運賃は以下の金額となります。

北海道 1,300円

東北 1,100円

関東、中部、信越、北陸 800円

近畿、中国、四国 700円

九州 550円

沖縄 950円

■オンラインショップ営業日■

月〜金です。なお、日祝祭日はお休みさせていただいております。

(※)月〜金においては、正午までに確定しましたご注文につきましては、急な天候変化による農作業が入ったりする場合を除き、基本的には翌日に出荷させていただいております。正午以降に確定しましたご注文につきましては翌々日以降となります。但し、週末はお休みをいただいております関係で、週末に入る直前の営業日(金曜日が殆どです)の正午以降にいただきましたご注文はお休み明けの翌営業日の発送とさせていただきます。

(※)商品に関するお問合せや商品予約は事前にメールをください。農作業等で電話に出られないケース、または電話が出来ないケースがほとんどですので事前にメールをして頂ければ幸いです。

■ギフト包装100円、熨斗(のし)100円にて承ります。 →詳しくはこちら。