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ショップ紹介
山上美由紀
オンラインショップ(通販部門)店長です。山上農園は大将季(だいまさき)、デコポン、温州みかん、ぽんかん、伊予柑、紅甘夏等々、多種の柑橘を栽培する果樹専業農家です。雲仙天草国立公園内の風光明媚な、そして温州みかん発祥の地で知られる鹿児島県最北端の長島町にて半世紀以上柑橘農園を営んでいます。2011年より山上博樹が農園経営を継承したと同時にオンラインショップをスタートしました。【資格】2013年9月、ジュニア野菜ソムリエ資格を取得。
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食べる通信3月号に山上農園が特集された記事をご紹介します。現農園主がUターンしてきた背景や現在の奮闘記が特集されています。

■長島大陸食べる通信コンセプト■  

『ただ読むだけでない、ただ食すだけでもない、  

島だけど、大陸のような変化に富んだ環境とそこで育まれた知られざる食材の宝庫『長島大陸』  

壮大な生産のドラマや地元ならではの食べ方と共に、生命力あふれる食材をあなたにお届けします。  

これから 3 ヶ月に 1 度、長島大陸を味わえる「 情報誌 + 特集食材 」がやってきます。  

食べて終わりではなく、これをきっかけにあなたと長島大陸との交流がスタート!

交流イベントやコミュニティへあなたをご招待いたします。』

■井上貴至編集長(鹿児島県長島町副町長)が語る創刊への想い■  

世界最大の鰤の町「長島大陸」。  

長島大陸で働くまでは、養殖の鰤って、ただ餌をあげているだけと思っていました。  

でも、それは、大間違い!そこには、壮大なドラマや漁師たちの思いがありました。  

鰤の稚魚モジャコの漁は、文字どおり命がけ。東シナ海の荒波にもまれて、夜明け前から出航、海水面にじーっと目を凝らして、モジャコを追い続けます。僕は、船にただ乗っているだけで、ひどい船酔いです。  

「井上君、モジャコ船はやめたらいいよ」と会う人会う人に言われたのが骨身にしみました。夕方、陸に上がると、全身が激しい筋肉痛、猛烈な睡魔に襲われました。翌朝、獲った数十万匹のモジャコを1匹1匹選別していきます。気の遠くなる作業、でも手を抜きません。鯵が紛れていると、尖った背びれで、大切なモジャコが傷つくからです。  

漁師さん、農家さんってかっこいい!

心底思いました。だけど、社会には、そのかっこよさが、なかなか伝わっていません。  

長島町も他の地域と同様、農家等の高齢化が進み、後継者不足が深刻化しつつあります。  

だからこそ、この感動をしっかり伝えたい!  

その思いからプロのカメラマン、デザイナー、主婦、漁協・・・みんなで力を合わせて、「長島大陸食べる通信」を制作しました。  

「お帰り、小さな大陸へ。」

長島が大好きな方も、これから長島に来る方も、ぜひ一度手に取ってみてください。漁師さんや農家さんが温かく迎えてくれるはずです。  

 

 

 

 

■JR博多シティ くうてん 長島フェア■

2016年5月24日(火)〜6月23日(木)に、JR博多シティくうてんに於いて長島フェアが開催されました。長島町特産の鰤や鯛などの魚介類と共に、農産物として赤土バレイショと山上農園のデコポン、サワーポメロも食材として採用され、キャンベル・アーリー様、コカレストラン様、天串魚串ひさご様の3店舗にてパンケーキやサラダ、串盛として販売されました。

 

キャンベル・アーリー様/デコポン(大将季)を提供させて頂きました。

 

コカレストラン/サワーポメロを提供させて頂きました。

 

天串 魚串ひさご/デコポンとサワーポメロを提供させて頂きました。

 

■各支払い方法■

●クレジットカード決済、銀行振込、コンビニエンスストア決済、GMOとくとくポイント、当店ショップポイント等によるお支払が可能です。

>>>>コンビニ決済の店舗設置端末の画面操作についてはこちらをご参照下さい。

ショップポイントご利用時の注意事項はこちら

●領収書、納品書は商品発送の際に同梱させて頂いております。ただし、お中元やお歳暮等、申込者住所とお届け先住所が異なる場合は申込者住所に後日郵送にてお送りさせて頂きます。

※お急ぎの場合、もしくはPDFでメール送信して欲しい等々のご要望にも対応致しますので、商品申込の祭『備考欄』にてお申し付けください。

●銀行振込をご希望の場合にはお支払い金額に関わらず前払いとなります。

→詳しくはこちら。

■各支払い手数料■

●クレジットカードは手数料無料。

●銀行振込の場合、振り込み手数料はお客様のご負担となります。

●コンビニ決済手数料は一律200円となります。

■配送■

ゆうパックにて配送します。

■送料■

送料は地区によって異なりますのでご了承ください。また、配送先1個所につき総額5,000円以上お買い上げの方は送料が無料となります。

>>>>配送先別運賃は以下の金額となります。

北海道 950円 東北 900円 関東、中部、信越 800円 近畿、中国、四国 700円 九州 500円 沖縄 950円

■オンラインショップ営業日■

月〜金です。なお、日祝祭日はお休みさせていただいております。

(※)月〜金においては、正午までに確定しましたご注文につきましては、急な天候変化による農作業が入ったりする場合を除き、基本的には翌日に出荷させていただいております。正午以降に確定しましたご注文につきましては翌々日以降となります。但し、週末はお休みをいただいております関係で、週末に入る直前の営業日(金曜日が殆どです)の正午以降にいただきましたご注文はお休み明けの翌営業日の発送とさせていただきます。

(※)商品に関するお問合せや商品予約は事前にメールをください。農作業等で電話に出られないケース、または電話が出来ないケースがほとんどですので事前にメールをして頂ければ幸いです。

■ギフト包装100円、熨斗(のし)100円にて承ります。 →詳しくはこちら。